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Le Raisin

Le raisin est le produit leader de la société Dr. Franco Pignataro srl, qui contrôle directement la totalité de sa production toute certifiée Global Gap. Grace à notre système de qualité et de traçabilité des produits, nous répondons avec précision et efficacité aux demandes de notre clientèle, en garançant le maximum de qualité et sécurité et en offrant des produits toujours au top.
Parmi le principales variétés produites et commercialisées il y a raisin avec papins et raisin sans pépins. 



   RAISIN DE TABLE AVEC PEPINS    


RAISIN VICTORIA: Raisin blanc très connu et apprécié pour sa précocité et pour sa belle grappe.
Variété qui supporte le transport et se conserve longtemps au fruitier.


Maturité: 15-17° brix, juillet à septembre

 

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Grappe: moyen à grande, à forme cylindrique-conique, épaulée, ferme, poids moyen 600-800 gr.

Grain: ovoïdale ou elliptique, il supporte la manutention et le détachement, jaune et avec un saveur neutre.

 

RAISIN ITALIA: Cette variété est la plus recherchée par les consommateurs pour la beauté de ses grappes et pour les grains juteux et croquantes, en autre ce raisin supporte très bien le transport et se conserve longtemps. 

Maturité: 15-16° brix, août à décembre.

 

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Grappe: grande et pyramidale de prés de 600-700 gr, épaulée.

Grain: gros et rondes, jaunes à peau épaisse, pulpe croquante et juteuse, douce à saveur muscat.

 

RAISIN PALIERI: Raisin noir se conservant très bien et supportant le transport, grâce à son aspect attrayant et son saveur il est très apprécié par le marché. 

Maturité: 14-15° brix, Août à novembre. 

 

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Grappe: grande, cylindrique-pyramidal, lâche, de prés de gr. 700 - 800.

Grain: grand, ovoïde, à peau épaisse, consistant et pruineuse. Epiderme noire-violacée, pulpe croquante, ferme, juteuse et douce.

RAISIN PIZZUTELLO BLANC: Raisin blanc à caractéristiques optimales se conservant longtemps au fruitier. Bonne résistance au transport. 

Maturité: 16-17° brix, fin août à novembre. 

 

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Grappe: moyenne, cylindrique-pyramidale, lâche de prés de 300-400 gr.

Grain: moyen, allongé, à peau pruineuse, mince et jaune-doré, à pulpe croquante et douce. 

 

 

 

RAISIN RED GLOBE: Raisin de table rouge violacé, très apprécié pour son aspect attrayant et pour sa saveur caractéristique. Bonne résistance au transport. 

Maturité: 14° brix, septembre à décembre. 

 

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Grappe: à forme comique-pyramidale, épaulée, en moyenne lâche, de prés de 700-800 gr.

Grain: rouge violacé, à forme arrondie et très grandes.

 

 

  RAISIN DE TABLE SANS PEPINS   

RAISIN SUGRAONE (Superior seedless): Très apprécie pour sa productivité et sa qualité. Variété précoce d’un aspect attrayant. 

Maturité: 16/17° brix, fin juillet à mi-septembre.

 

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Grappe: moyenne, presque ferme, pas trop serré, de près de 300-500 gr.

Grain: à forme ovoïdale, moyen à gros, jaune à pulpe croquante et douce sans pépins. 

RAISIN THOMPSON SEEDLESS: Raisin de table sans pépins, excellent soit à le consommer frais ou à préparer jus de fruits et distillats.

Maturité: fin Août à Octobre.

 

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RAISIN CRIMSON SEEDLESS: Raisin de table rouge violacé très apprécie pour son aspect visuel très attractif et pour ses propriétés organoleptiques. Très bonne résistance au transport et à la conservation.

Maturité: septembre à décembre.

 

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Grappe: à forme pyramidale et lâche, poids moyen 500-600 gr.

Grain: allongé, à pulpe ferme et croquante, avec qualités gustatives excellentes.

 

RAISIN APULIA ROSE SEEDLESS: Raisin de table rouge vif. Il s’agit d’une variété fruit de la recherche des Pouilles, très riche en propriétés nutritionnelles et antioxydants. Variété tardive et résistante à la conservation par le froid et au transport.

Grappe: de taille petite à moyenne, à forme cylindrique-conique, lâche, poids moyen 600-800 gr.

Grain : moyen de forme ronde, épiderme rouge vif, pulpe ferme et douce.

RAISIN AUTUMN ROYAL SEEDLESS: Raisin de table sans pépins à consommer surtout frais. 

Maturité: Septembre à fin Novembre. 

 

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Grappe: aspect attrayant, pas très serrée. De forme cylindrique-conique et allongée. Epaulée avec un poids moyen de 300-500 gr.

Grain: sans pépins à forme ovoïdale, à épiderme bleu-noire et pulpe ferme blanche.

 

 

 

RAISIN CENTENNIAL SEEDLESS: variété au grain blanc, apyrène d’origine californienne. 

Grappe: grosse, cylindrique à conique, lâche et épaulée.

Grain: allongé, à saveur neutre et douce, à peau légèrement pruineuse, mince et jaune doré. Chair charnue sans pépins.

Maturité: fin juillet à mi-septembre

 

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RAISIN BIG PERLON: Raisin de table noir, de bonne production, populaire pour son aspect attrayant et la grandeur des grappes. 

Maturité: juillet à fin Novembre.

 

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Grappe: grande, avec un poids moyen de 800 gr, de forme conique-pyramidale, pas très serrée.

Grain: moyen à gros, de forme cylindrique-elliptique, à saveur doux et à peau pruineuse noire-violacée. 














RAISIN MELISSA: Raisin de table de bonne production, populaire pour son aspect visuel attractif et la grandeur des graines. Résistant à la conservation par le froid et au fruitier.

Maturité: à partir de la fin de Août.

Grappe: moyenne à grosse, à forme conique, pas très serrée.

Grain: gros, à forme cylindrique-elliptique, à pulpe croquante et saveur aromatique, à peau verte jaune. 

 

 

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